Koszyk

 

Sklep

The OracleTM Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy BES980

8 499,00  z VAT

The OracleTM

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

Ekspres kolbowy the Oracle™ przygotuje wysokiej jakości kawę, która smakować będzie tak, jak w Twojej ulubionej kawiarni. System Oracle ™ posiada funkcję automatycznego mielenia, porcjowania i ubijania kawy. Automatyzuje w ten sposób najtrudniejsze części ręcznego przygotowania wyśmienitego napoju. Ekspres umożliwia ekstrakcję espresso i przygotowanie mleka w tym samym czasie, dzięki temu Twoje ulubione latte lub cappuccino powstanie w przeciągu paru minut.

Staranne przygotowanie

Doskonała filiżanka kawy wymaga prawidłowo przygotowanej i właściwie zmielonej kawy, precyzyjnej temperatury i odpowiedniego ciśnienia podczas całego procesu ekstrakcji. Sercem profesjonalnego ekspresu the Oracle jest system grzewczy z dwoma nierdzewnymi bojlerami (oddzielny bojler do przygotowania kawy z precyzją +/-1°C oraz oddzielny bojler do produkcji pary zapewniający stałe jej podawanie). Dzięki temu systemowi można jednocześnie przygotowywać kawę w optymalnej temperaturze, osiągając najlepszy smak, oraz spieniać mleko. Ponadto głowica zaparzająca wyposażona jest w grzałkę, która zapewnia że w czasie pełnego procesu ekstrakcji kawy temperatura w całym systemie nie będzie się wahać. Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami automatycznie mieli, porcjuje i ubija 22 gramów kawy dla uzyskania podwójnej eksplozji smaku.

Wyposażenie wewnętrzne

Niemal wszystkie profesjonalne urządzenia do przygotowywania kawy są standardowo wyposażone w wentyl ciśnieniowy. Profesjonalny ekspres The OracleTM nie jest wyjątkiem. Ten w pełni komercyjny element określa maksymalne ciśnienie podczas całego procesu ekstrakcji. W ten sposób zapobiega ewentualnemu gorzkiemu smakowi kawy, który może powstać właśnie przez brak wentyla ciśnieniowego, jeśli dojdzie do spalenia kawy w filtrze. Drugą funkcją wentyla ciśnieniowego jest tzw. niskociśnieniowe parzenie wstępne. Dzięki tej funkcji dochodzi do stopniowego zwiększania ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze aby zagwarantować maksymalnie równomierną ekstrakcję.

Doskonała filiżanka kawy jest efektem połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, podgrzania filiżanki, odpowiedniego ciśnienia i temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Profesjonalny ekspres Sage The OracleTM zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.

Elektroniczny system PID

Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.

Funkcje specjalne

Sage BES980 należy do liderów w swojej kategorii dzięki specjalnie zaprojektowanym funkcjom. Szybko i łatwo możesz regulować temperaturę ekstrahowanej kawy, ciśnienie parzenia wstępnego oraz czas ekstrakcji kawy. Można także ustawić grubość mielenia lub temperaturę mleka. Dzięki wentylowi regulującemu z zapadką (OPV) urządzenie zapobiegnie maksymalnemu przeciążeniu ciśnienia podczas ekstrakcji, co zapobiegnie gorzkiemu posmakowi. Urządzenie posiada także prawdziwy niskociśnieniowy system parzenia wstępnego, który stopniowo zwiększa ciśnienie dla

równomiernej ekstrakcji kawy.

Wyświetlacz

Na wyświetlaczu można wybrać rozmiar filiżanki ulubionej kawy. Szybkie ogrzewanie, napełnianie pojemnika wodą od przodu i od tyłu, ustawianie zegara, automatyczne włączanie, możliwość odkamieniania w warunkach domowych – to tylko niektóre z wielu funkcji, w które wyposażone jest profesjonalny ekspres kolbowy Sage BES980.

Udoskonal swoje umiejętności i zostań zawodowym baristą z profesjonalnym urządzeniem Sage BES980.

Wyczyść
SKU N/A Categories: , Tags: ,

Opis

BES980

The OracleTM

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

Opis podstawowy

  • Automatyczne MIELENIE i UBIJANIE kawy
  • Niskociśnieniowe parzenie wstępne dla doskonałego rozwinięcia smaku
  • Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica do piany
  • 2 oddzielne bojlery do przygotowania kawy i produkcji pary umożliwiają jednoczesne spienianie mleka i ekstrakcję kawy
  • Komercyjna, aktywnie podgrzewana 58 mm głowica zaparzająca z wbudowaną grzałką utrzymuje stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
  • Elektroniczny system kontroli temperatury PID z tolerancją +/- 1°C
  • Regulowane ciśnienie ekstrakcji kawy
  • System dwóch oddzielnych pomp do przygotowania kawy i produkcji pary
  • Wbudowany młynek stożkowy z regulowaną grubością mielenia
  • Programowanie temperatury i struktury mleka
  • Duża filiżanka kawy poprzez wciśnięcie jednego przycisku
  • Ustawiona wstępnie ilość kawy 22 gramów na najlepsze espresso
  • Wskaźnik ciśnienia wewnątrz uchwytu filtra
  • Funkcja automatycznego uruchamiania
  • Bezpiecznik termiczny przeciw przegrzaniu
  • Włoska pompa 15-barowa
  • Natychmiastowe i ciągłe podawanie pary lub gorącej wody
  • Oddzielny przewód gorącej wody
  • Komercyjna obrotowa dysza parowa 360° z 3 otworami
  • Wyjmowane naczynie na wodę o pojemności 2,5 l z wbudowanym filtrem wodnym
  • Powierzchnia do podgrzewania filiżanek
  • System bezpieczeństwa z mechanizmem obrotowym
  • Wyjmowana taca ociekowa ze wskaźnikiem Empty Me!

Funkcje

  • Programowanie temperatury ekstrakcji kawy w zakresie 86–96°C
  • Programowanie temperatury pary (mleka)
  • Dokładna temperatura wody (PID)
  • Optymalne ciśnienie wody (OPV)
  • Programowanie czasu ekstrakcji lub pojemności ekstrakcji dla 1 lub 2 filiżanek
  • Funkcja ustawiania czasu i wydajności parzenia wstępnego
  • 3x wyświetlacz LCD – grubość mielenia ziaren kawy, ustawienia, informacja o przygotowaniu kawy i mleka
  • Funkcja automatycznego uruchamiania
  • Funkcja ustawiania zegara
  • Funkcja automatycznego wyłączania
  • Funkcja odkamieniania
  • Funkcja przywracania ustawień fabrycznych
  • Ręczne ustawianie pojemności kawy

Wyposażenie

  • 58 mm nierdzewna kolba
  • Pojemnik na kawę mieloną
  • Naczynie nierdzewne do spieniania mleka
  • Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek
  • Filtry z podwójnym dnem dla 1 i 2 filiżanek
  • Imbus
  • Przetyczka do czyszczenia
  • Tester twardości wody
  • Wymienny filtr wody

Dane techniczne

  • Moc 2400 W
  • Wykorzystane materiały: szlifowana stal nierdzewna z połyskiem
  • Wymiary (wys. x szer. x gł.): 45,5 × 37 × 41 cm

Dodatkowe informacje

kolor

Czarny, Srebrny, Czerwono czarny, Czerwony

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “The OracleTM Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy BES980”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

0